Who we are
Welcome to Otro Bagel, Medellín’s first true NYC-style bagel shop! Founded by Nick & Sam, a New York couple who traded skyscrapers for the mountains of Colombia, Otro Bagel is our love letter to the bagels we know and love from our 10 years living in New York City—hand-rolled, perfectly boiled, and baked fresh daily.
Nick, a classically trained chef with experience in some of New York’s top kitchens, spent years perfecting our authentic New York bagel recipe, bringing expert technique and an obsession with quality to every batch. Meanwhile, Sam, a content creator and marketing wizard, made it her mission to bring this iconic breakfast staple to life in Medellín. With her expertise in branding and community building, she’s making sure Otro Bagel is more than just a place to grab a bite—it’s a movement.
Whether you're craving a classic everything bagel with schmear, a hearty bacon, egg & cheese, or something with a Colombian twist, we’ve got you covered. Otro Bagel isn’t just a shop—it’s a little taste of home, no matter where you’re from.
Come grab a bagel, stay for the vibes, and be part of our growing community. See you soon!
¡Bienvenidos a Otro Bagel, la primera tienda de bagels auténticamente neoyorquinos en Medellín! Fundada por Nick & Sam, una pareja de Nueva York que cambió los rascacielos por las montañas de Colombia, Otro Bagel es nuestra carta de amor a los bagels que conocemos y amamos tras vivir 10 años en Nueva York—hechos a mano, perfectamente hervidos y horneados frescos cada día.
Nick, un chef con formación clásica y experiencia en algunas de las mejores cocinas de Nueva York, pasó años perfeccionando nuestra receta de bagels auténticos de Nueva York, aplicando su técnica experta y su obsesión por la calidad en cada lote. Mientras tanto, Sam, una creadora de contenido y genia del marketing, se propuso traer este icónico desayuno a Medellín. Con su experiencia en branding y construcción de comunidad, se asegura de que Otro Bagel sea más que un lugar para comer—es un movimiento.
Si anhelas un clásico bagel de todo con schmear, un contundente bacon, egg & cheese, o algo con un toque colombiano, aquí lo encontrarás. Otro Bagel no es solo una tienda—es un pedacito de hogar, sin importar de dónde vengas.
Ven por un bagel, quédate por el ambiente y sé parte de nuestra comunidad en crecimiento. ¡Nos vemos pronto!
Otro Bagel.
The name Otro Bagel is a playful nod to both our Colombian and New York roots. In Spanish, “otro” means “another,” and let’s be real—who ever stops at just one bagel? Whether you’re grabbing your daily go-to or coming back to try a new flavor, Otro Bagel is here to satisfy that craving for just one more.
But it’s more than just a name—it’s a vibe. Otro Bagel is a little piece of NYC in Medellín, blending the fast-paced energy of a New York bagel shop with the warmth and community spirit of Colombia. We’re here to bring people together over damn good bagels, made fresh every day with love.
So go ahead, order otro—you know you want to.
El nombre Otro Bagel es un guiño a nuestras raíces tanto colombianas como neoyorquinas. En español, “otro” significa “uno más”, y seamos sinceros—¿quién se come solo un bagel? Ya sea que vengas por tu favorito de siempre o regreses para probar un nuevo sabor, Otro Bagel está aquí para satisfacer ese antojo de "uno más".
Pero es más que un nombre—es una vibra. Otro Bagel es un pedacito de Nueva York en Medellín, combinando la energía rápida de una tienda de bagels neoyorquina con la calidez y el espíritu comunitario de Colombia. Estamos aquí para reunir a las personas alrededor de unos bagels espectaculares, hechos con amor cada día.
Así que anímate, pide otro—sabes que lo quieres.
